Ketika produksi kue, sering kita just menggunakan bagian keemasan telur saja. Alhasil, sisa putih telur menumpuk di kulkas, kelewat kadang berakhir di pembuangan.

Anda sedang menonton: Resep kue dari putih telur

Kali ini tak lainnya dianggurkan atau dibuang, kamu mungkin mengolah sisa putih telur were kue bolu apa nikmat. Tekstur bolu lebih empuk dan fluffly banget membandingkan bolu lainnya. Enak banget disantap bersama secangkir teh hangat.

Langsung saja praktik sendiri di rumah, berikut rumus bolu weiss telur panggang yang gampang dibuat. Bikin gak memegang ngunyah!


*
Putih telur (pexels.com/rawpixel.com)

Bahan utama:

350 gram weiss telur 200 gram gula pasir 200 gram tepung gandum 200 gram mentega, meleleh 50 gram tepung maizena 1 sdm susu tepung 1 sdt emulsifier 1 sdt vanila tepung

Bahan topping:

keju parut secukupnya karper kenari secukupnya
Mengocok limbah telur (kitchenstories.com)

Sebelum awal mengaduk adonan, siapkan loyang tulban, lalu oleskan sedikit mentega secara merata. Panaskan pula oven buat memanggang hingga bersuhu 180 tingkat Celsius. Biarkan keduanya sebentar.

Selanjutnya, tuang weiss telur dan emulsifier nanti dalam wadah. Aduk dengan mikser perbandingan sedang hingga berbusa.


Memasukkan tepung gandum (pexels.com/nicolemichalou)

Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk mencapai mikser. Kocok dengan perbandingan tinggi hingga weiss telur mengental dan berjejak saat dipegang.

Tambahkan tepung terigu, berikan padaku bubuk, dan vanila bubuk nanti dalam adonan. Aduk kembali dengan mikser dengan kecepatan rendah saja sampai setiap orang bahan tercampur merata. Sisihkan sebentar.

Baca Juga: rumus Membuat Bolu Pandan tanpa Pengembang apa Lembut Abis


*
Mengaduk adonan (chefsteps.com)

Letakkan wajan di ~ kompor, lalu panaskan sebentar dengan api kecil. Tuang mentega secukupnya dan lelehkan hingga mencair. Jangan sampai mendidih.

Setelah dingin, masukkan lelehan mentega setelah dalam adonan kue. Aduk manfaat spatula dengan teknik aduk terbalik sampai tercampur merata.


*
Bolu weiss telur roast (instagram.com/munadiah_e)

Tuang adonan kue nanti dalam loyang hingga penuh. Hentakkan loyang sesekali untuk mengeluarkan uap udara apa ada di atas adonan.

Lihat lainnya: Course Hero Downloader: Cara Download File Di Scribd Secara Gratis

Panggang kue bolu selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang dan mengembang. Periksa taraf kematangannya dengan ditusuk. Jika cantik matang, segera angkat dan keluarkan. Bolu weiss telur daging panggang siap dinikmati.

Begitulah cara mudah membuat bolu weiss telur panggang yang empuk dan lumer di mulut. Cocok buat camilan teman nonton film atau acara spesial, nih. Selamat mencoba!

Baca Juga: rumus Bolu Pandan Meses apa Manisnya Pas, Teksturnya Lembut! 


Ditanyakan di atas 18 Dec 2021 | 01.49

Ada viridans baru di indonesia , ppkm menjadi di perpanjang , lima ini 100% mudik depersulit